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紀文の低糖質伊達巻でおせちを糖質オフ!気になるおせちの糖質は

食品

もうすぐお正月がやってきますね。
お正月は、なんといってもおせちを食べないと1年が
始まった気がしないですよね。

でも、糖尿病の治療中なので、低糖質の伊達巻や
かまぼこを用意することにしました。

でも、二人の息子夫婦が孫を連れておせちを食べながら
ワイワイと楽しいひと時を過ごしたいので、糖質制限を
しているからと、私だけおせちを食べないわけには
いきません。

そこで、見た目にも、食べてみた味もそれとはわからない
と評判の気分の低糖質おせちを紹介します。

低糖質の伊達巻やかまぼこがあればいい

お正月に、息子夫婦や娘夫婦などが大勢集まる方は
全てのおせちが低糖質のものだと都合が悪いですよね。

でも、せっかく来てくれた人達に、糖質を制限しなければ
ならないことで気を使わせたくないですよね。

そこで、お重に入れる紅白のかまぼこや伊達巻を低糖質
なものにするというのはいかがでしょうか。

紀文の低糖質おせちは、糖質50%オフの紅白のかまぼこ、
伊達巻、錦玉子がありますよ。

糖質制限が必要な方だけに出しても、周りのみんなと
同じものを食べているように見えますね。

紀文の低糖質おせちの口コミ

●糖質制限をしているのに練り物が食べられるのは
 とてもうれしい。

●伊達巻・錦玉子は甘さが控えめになっていて
 おいしかった。
 もう少し甘くてもいいと思った。

●市販のおせち料理は塩分や糖分が多すぎて口に
 合わなかったが、この商品は美味しく食べられた。

●お正月は糖質オーバーになりがちだが、紀文の
 かまぼこセットは等質かっとしていてなおかつ味も
 良いので、毎年食べている。

おせち料理の糖質量が低糖質なもの

おせちは、お正月くらい主婦がのんびり過ごせるように
という意味もあるので、保存食なんですね。

それで、ほとんどの食材に砂糖がたくさん使われて
いるんですね。
でも、中には低糖質な物もあるんですよ。

海老・タイ・数の子・こんにゃく・高野豆腐

海老やタイなどの魚介類は、素材そのものの糖質量が
ひくいんですね。

海老の酒蒸しやタイの塩焼き、刺身など、味付けに
甘露煮のような砂糖をたくさん使わないものは
低糖質ですよ。

鰊の卵の数の子も、甘い味付けでないものだと
低糖質ですよ。

コンニャクや高野豆腐などは、素材自体は低糖質なので
砂糖を使った煮しめなどは、糖質量を気にしなければ
なりません。

100%植物由来でカロリー、糖類ゼロのの甘味料を使って
調理するといいですよ。

おせち料理の中で糖質量が高いもの

糖質量が多いおせちは、やはり砂糖をたくさん使って
つくった栗きんとんや黒豆などです。

栗きんとんは、元々栗の糖質が高いので避けたいですね。
でも、私は、栗きんとんが大好きなんですよ。

栗やさつまいもって、食物繊維も豊富なので、ダイエット中の
おやつに食べるくらいなんですね。

だから、食べるとしたら、色々な物を食べた後で糖の吸収が
穏やかになるタイミングで少しだけにしておきましょうね。

栗きんとん・黒豆・伊達巻・八幡巻きなど

栗きんとん・黒豆・伊達巻・八幡巻きなどが前述したように
砂糖をたくさん使って味付けしてあるので、糖質量が高く
なってしまいます。

ちなみに、お餅1個(50g)の糖質量は約25gなんですね。
気になる方は低糖質のお餅はいかがでしょうか。

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